Salumi assortiti con accompagnamento di sfiziosi fritti
La nostra pizza napoletana è preparata secondo le antiche tradizioni, utilizzando ingredienti genuini e selezionati con cura. La base leggera e croccante, la mozzarella di bufala fresca, il pomodoro San Marzano e il basilico aromatico si fondono insieme per creare un’esplosione di sapori che ti faranno sentire come se fossi a Napoli.
Salumi assortiti con accompagnamento di sfiziosi fritti
2 con salsa di pomodoro, grana e basilico
2 con salumi misti, mozzarella e besciamella
2 crocchette di patate, provola e salame
Fiordilatte campano, guanciale, tuorlo d’uovo,pecorino romano, pepe e foglie di basilico
Crema di zucchine, fiordilatte campano, zucchine fritte, caciocavallo silano, olio evo e foglie di basilico
Provola dei Monti, porchetta, patate al forno con rosmarino e foglie di basilico
Pomodoro, fiordilatte campano, salame piccante, olive nere, burrata, ‘nduja e foglie di basilico
Scarola saltata, provola dei Monti, olive ecapperi Verzarella
Pomodoro, fiordilatte campano e basilico
Ricotta, provola dei Monti, pomodoro, cicoli napoletani e pepe nero
Porchetta, provola e melanzane fritte
Salsiccia, friarielli e provola
Crudo, stracciatella e pomodori secchi
Impasto della pizza fritto e passato nello zucchero con nutella
Impasto della pizza fritto e passato nello zucchero con crema di pistacchio
Pastiera napoletana fatta in casa
In bottiglia
In bottiglia
La nostra passione per l’arte della pizza si riflette anche nell’attenzione ai dettagli e nella cura che mettiamo nell’impasto, nella lievitazione e nella cottura. Ogni pizza viene preparata con amore e dedizione, garantendo un risultato eccellente ad ogni morso.
Per garantire un’esperienza ricca di gusto, utilizziamo prodotti Dream Farm, scelti per valorizzare le nostre proposte vegan con ingredienti di qualità, pensati per offrire sapori autentici e soddisfacenti.
Dalle pizze dedicate alle proposte creative, Vela Pizza e Tradizioni amplia la sua offerta con alternative vegan capaci di conquistare ogni palato, senza rinunciare alla bontà e alla cura artigianale.